Berita
KOMPAS.com - Ikan tongkol diklaim berbahaya untuk dimasak dan dikonsumsi manusia, menurut sejumlah unggahan media sosial.
Tidak ada alasan yang dipaparkan, tetapi larangan makan ikan tongkol beredar pada Februari 2025.
Tim Cek Fakta Kompas.com menelusurinya dan mendapati bahwa narasi itu tidak benar atau merupakan hoaks.
Unggahan yang melarang masyarakat mengonsumsi ikan tongkol disebarkan oleh akun Facebook ini, ini, dan ini.
Berikut narasi yang ditulis salah satu akun pada Rabu (12/2/2025):
Bah4ya makan ikan tongkol, jangan sampe kalian mnyesal terlambat tauu!!! Nyesel banget baru tau bun habis beli ikan tongkol sekilo langsung ku buang cek di bawah ini alesannya bun janji jangan kaget bun
Tidak ada alasan yang dipaparkan, tetapi larangan makan ikan tongkol beredar pada Februari 2025.
Tim Cek Fakta Kompas.com menelusurinya dan mendapati bahwa narasi itu tidak benar atau merupakan hoaks.
Unggahan yang melarang masyarakat mengonsumsi ikan tongkol disebarkan oleh akun Facebook ini, ini, dan ini.
Berikut narasi yang ditulis salah satu akun pada Rabu (12/2/2025):
Bah4ya makan ikan tongkol, jangan sampe kalian mnyesal terlambat tauu!!! Nyesel banget baru tau bun habis beli ikan tongkol sekilo langsung ku buang cek di bawah ini alesannya bun janji jangan kaget bun
HASIL CEK FAKTA
Narasi yang beredar disertai tautan yang menjanjikan penjelasan mengapa ikan tongkol berbahaya.
Namun tautan itu justru mengarah ke aplikasi dan situs e-commerce.
Narasi dan tautan yang beredar merupakan clickbait untuk mempromosikan produk di e-commerce.
Sebagai informasi, ikan tongkol memiliki kandungan gizi yang baik dan aman untuk dikonsumsi, selama tidak tercemar.
Berdasarkan informasi di Data Komposisi Pangan Indonesia Kementerian Kesehatan (Kemenkes), 100 gram daging tongkol mengandung 13,7 gram protein.
Ikan tongkol juga kaya akan fosfor, natrium, kalium, kalsium, dan vitamin A.
Sebelumnya, Tim Cek Fakta Kompas.com pernah membantah narasi mengenai racun ikan tongkol.
Salah satu racun yang paling umum terdapat pada ikan tongkol atau famili Scombridae (tuna dan makarel) lainnya adalah histamin.
Secara alamiah, kelompok bakteri pembentuk histamin jumlahnya sangat sedikit dibandingkan jumlah flora alamiah dalam tubuh ikan.
Namun, selama ikan tongkol segar dan tidak terkontaminasi bakteri, maka aman dikonsumsi.
"Kalau ikan itu sehat, daging ikan itu sendiri tidak mengandung bakteri," kata Dosen Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM) Indun Dewi Puspita seperti diwartakan Kompas.com, 10 Juli 2024.
Namun tautan itu justru mengarah ke aplikasi dan situs e-commerce.
Narasi dan tautan yang beredar merupakan clickbait untuk mempromosikan produk di e-commerce.
Sebagai informasi, ikan tongkol memiliki kandungan gizi yang baik dan aman untuk dikonsumsi, selama tidak tercemar.
Berdasarkan informasi di Data Komposisi Pangan Indonesia Kementerian Kesehatan (Kemenkes), 100 gram daging tongkol mengandung 13,7 gram protein.
Ikan tongkol juga kaya akan fosfor, natrium, kalium, kalsium, dan vitamin A.
Sebelumnya, Tim Cek Fakta Kompas.com pernah membantah narasi mengenai racun ikan tongkol.
Salah satu racun yang paling umum terdapat pada ikan tongkol atau famili Scombridae (tuna dan makarel) lainnya adalah histamin.
Secara alamiah, kelompok bakteri pembentuk histamin jumlahnya sangat sedikit dibandingkan jumlah flora alamiah dalam tubuh ikan.
Namun, selama ikan tongkol segar dan tidak terkontaminasi bakteri, maka aman dikonsumsi.
"Kalau ikan itu sehat, daging ikan itu sendiri tidak mengandung bakteri," kata Dosen Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM) Indun Dewi Puspita seperti diwartakan Kompas.com, 10 Juli 2024.
KESIMPULAN
Klaim yang menyebut ikan tongkol berbahaya dikonsumsi merupakan hoaks.
Narasi yang beredar memiliki indikasi clickbait karena menyertakan tautan yang mengarah ke produk e-commerce.
Ikan tongkol aman dikonsumsi selama tidak tercemar atau terkontaminasi dalam distribusinya.
Narasi yang beredar memiliki indikasi clickbait karena menyertakan tautan yang mengarah ke produk e-commerce.
Ikan tongkol aman dikonsumsi selama tidak tercemar atau terkontaminasi dalam distribusinya.
Rujukan
https://www.facebook.com/groups/1158746718372355/posts/1722340422012979
Publish date : 2025-02-13